Accueil » Recette Thermomix » Salade de pommes de terre au saumon au thermomix
Recette Thermomix

Salade de pommes de terre au saumon au thermomix

Salade de pommes de terre au saumon au thermomix

Salade de pommes de terre au saumon au thermomix. Voici une délicieuse Salade de pommes de terre au saumon, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients
– 2 pavés de saumon (300g)
– 1 jus de citron
– sel, poivre, aneth

Les légumes
– 300 g de pommes de terre roseval
– 500 g d’eau
– 1 échalote

La sauce
– 20 cl de crème semi épaisse
– 2 càs de mayonnaise
– 1 jus de citron
– sel, poivre, aneth

Préparation
Préparer le varoma : le tapisser d’une grande feuille de papier sulfurisé.
Y placer les pavés de saumon coupés en cubes, salés, poivrés, arrosés de jus de citron et d’aneth.
Refermer la papillote. Dans le bol, placer l’eau. Dans le panier, placer les pommes de terre épluchées et coupées en dés. Programmer 20min, varoma, Vit1.
Retirer la varoma, sortir le poisson et le laisser refroidir. Vider le bol et en faire de même pour les pommes de terre.
Préparer la sauce en plaçant les ingrédients dans le bol et mixant 30sec vit 4.
Émincer enfin la tomate et l’échalote. Une fois les pommes de terre et le poisson refroidi, mélanger tous les ingrédients ensemble et servir.

Print Friendly, PDF & Email
0/5 (0 Reviews)

Appropos de l'auteur

Minou

1 commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

  • Bonjour,

    J’ai fait cette recette hier et nous nous sommes régalés.
    Je n’avais jamais fait de pommes de terre à la vapeur au Thermomix.
    J’ai appris quelque chose.
    J’ai suivi exactement la recette, sauf que je n’avais que de la crème liquide et c’était très bien.

    Du coup, aujourd’hui j’ai refais des pomme de terre vapeur au THERMOMIX que j’ai placé dans mon plat au four sous le tourne broche. Impeccable. Les pommes de terre étaient fondantes à l’intérieur et dorées à l’extérieur.

    Merci Minou pour votre recette que je conseille vivement.

css.php