Confiture potiron à l’orange au Thermomix

Confiture potiron à l’orange au Thermomix. Découvrez la recette du Confiture potiron à l’orange, facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 5 Pots )
– 750 g de pulpe de potiron
– 1 orange
– 1/2 citron
– 625 g sucre cristallisé

Préparation
Couper le potiron en cubes et l’orange en tranches fines.
Mettre le tout dans une terrine en couches alternées avec le sucre, arroser du jus du 1/2 citron et couvrir d’une feuille de papier cuisson.
Laisser macérer 24 h.

Le lendemain verser le tout dans le bol du thermomix et régler 20 min/100°C/vitesse 1.
Puis 10 min/Varoma/vitesse 1, remplacer le gobelet par le panier de cuisson.
A l’arrêt de la minuterie, mixer 5 sec/vitesse 5.
Mettre en pot stérilisé.

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